Phytosterols se konpoze natirèl plant ki te atire anpil atansyon nan domèn medikal nan dènye ane yo. Plizyè etid yo montre ke fitosterol ka diminye nivo kolestewòl ak pwoteje sante kadyovaskilè. Atik sa a pral bay yon analiz pwofondè ak eksplikasyon sou sterol plant nan yon pèspektiv pwofesyonèl medikal.
Mekanis Aksyon nan Phytosterols Phytosterols diminye nivo kolestewòl pa anpeche absòpsyon kò a nan kolestewòl.
Kolestewòl se yon sibstans lipid. Depase kolestewòl ka depoze nan san an ak fòme baz la nan ateroskleroz. Phytosterols konpetitivman mare nan kolestewòl ak okipe sit absòpsyon nan selil epitelyal entesten, kidonk diminye kantite kolestewòl absòbe ak bese nivo kolestewòl.
Prèv rechèch nan klinik pou Phytosterols Anpil etid klinik konfime efè enpòtan nan fitosterol sou bese kolestewòl. Yon etid meta-analiz pibliye nan The Lancet te montre ke lè l sèvi avèk manje oswa sipleman dyetetik ki gen esterol plant ka diminye nivo kolestewòl total pa apeprè 10%. Anplis de sa, plizyè lòt etid yo te jwenn ke aplikasyon alontèm nan fitosterol gen yon efè pozitif sou diminye kolestewòl LDL (move kolestewòl) ak rapò a nan kolestewòl total ak HDL kolestewòl (bon kolestewòl).
Efè Phytosterols sou Sante Kadyovaskilè Bese nivo kolestewòl se youn nan estrateji kle pou anpeche maladi kadyovaskilè. Rechèch montre ke konsomasyon fitosterol ka diminye risk pou maladi kadyovaskilè. Maladi kadyovaskilè se yon maladi ki te koze pa ateroskleroz, ak esterol plant, kòm yon metòd pou bese kolestewòl, ka diminye depo kolestewòl sou miray la atè, kidonk diminye risk pou ateroskleroz ak pwoteje sante kadyovaskilè.
Sekirite ak Dòz Rekòmande nan Phytosterols Dapre rekòmandasyon Konsèy Entènasyonal pou Enfòmasyon sou Manje (Codex), konsomasyon chak jou nan esterol plant pou granmoun yo ta dwe kontwole nan 2 gram. Anplis de sa, konsomasyon fitosterol yo ta dwe jwenn nan manje ak itilizasyon twòp nan sipleman dyetetik yo ta dwe evite. Li enpòtan pou sonje ke fanm ansent, fanm ki bay tete, ak pasyan ki gen maladi gallbladder ta dwe konsilte yon doktè anvan yo sèvi ak pwodwi fitosterol.
Kòm yon sibstans natirèl, fitosterol gen yon wòl enpòtan nan bese kolestewòl ak pwoteje sante kadyovaskilè. Lè yo anpeche absòpsyon kolestewòl, fitosterol yo ka efektivman bese nivo kolestewòl epi redwi risk pou maladi kadyovaskilè.
Tan pòs: 14 septanm 2023
